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花甲啤酒鸡的做法

花甲啤酒鸡

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作者: 叶容君
叶容君
💕记录孩子们非常喜欢吃的啤酒鸡!

用料

花甲啤酒鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻鸡斩块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花甲:清水下姜片烧开,倒入花甲,再次烧开,关火焖3分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出来冲洗微沙,沥干备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开倒虾进锅焯2分钟。沥干备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料:生抽,蚝油,盐,糖,叉烧酱,黄豆酱,料酒,倒碗里调匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,热锅热油,放姜蒜炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡块煎微黄。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡块炒至微黄,倒入酱料炒至鸡块上色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2/3啤酒,翻匀,盖盖,中大火约8分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花甲和虾,青、红椒再倒入余下的啤酒,煮开,放香菜和葱,翻炒几下。把啤酒鸡移至砂锅,盖盖加热煮沸。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦!

菜谱创建时间:2018-11-19 13:23:13
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