在家也可以做的烤鱼

作者： 江江Liying

用料

• 草鱼 一条
• 洋葱 一个
• 姜 5片
• 蒜头 2个
• 指天椒 适量
• 豆豉 适量
• 生粉 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

在家也可以做的烤鱼的做法步骤

步骤 1

买鱼的时候，叫阿姨帮忙切一下，一分为二，中间不要断。

步骤 2

洗干净鱼，沥干水，放盐，生抽，生粉腌制片刻。

步骤 3

两面腌制

步骤 4

炒锅放油，鱼再涂一层生粉，下锅炸两面至金黄色，捞起。炒锅放蒜头爆香放洋葱翻两下，盛起备用。电火锅刷油，放姜蒜辣椒爆香，放下鱼，指天椒，洋葱，蒜头，豆豉，盐，酱油，中火炖。

步骤 5

大概十几二十分钟，放香菜，葱在最上面，就可以吃啦。

步骤 6

配菜看个人喜欢搭配哦～

菜谱创建时间：2018-11-14 13:27:22