早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法

早餐鲜贝滑嫩蛋羹

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每天给儿子做饭的任任

用料  

做法步骤

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  • 准备两个鸡蛋

  • 把鲜贝切碎拌上酱油腌制

  • 把鸡蛋打入碗内,放盐,再用半个蛋壳盛水四次,倒入碗中

  • 搅拌后过滤到蒸蛋的容器内

  • 先在底部放上一层鲜贝

  • 冷水上锅蒸,计时二十分钟

  • 十五分钟后再放入一层鲜贝,继续蒸五分钟

  • 淋上酱油和香油,宝宝吃早餐啦!

小贴士

1,我用的是电蒸锅,蒸锅不同,蒸蛋的时间也会不一样,请酌情考虑

菜谱创建时间:2018-11-10 06:47:02
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