金龙鱼小鲜米一罐。
淘洗干净后放入电饭煲。
注入适量清水(米水比1:1.3左右)浸泡20分钟。选择焖饭程序。米饭做好后继续焖10分钟再开盖。
金龙鱼小鲜米焖出的米饭颗粒分明 Q弹软糯,90天内的新鲜大米,果然很厉害~
酱汁:将小米辣碎、日式酱油、味淋、寿司醋、黄芥末籽酱、橄榄油、白芝麻混合,搅拌均匀。
水萝卜切薄片,胡萝卜切细丝,芒果切小块,紫甘蓝切细丝,小番茄对半切开,牛油果切片,备用。
可生食的三文鱼切小方块,用2勺之前调好的酱汁腌制备用。(如果不接受三文鱼生食,可以把三文鱼块煎熟)。
焖好的米饭盛入碗中,依次码放好准备好的配菜。
中间放上腌制好的三文鱼。
淋上适量酱汁。
撒上木鱼花和海苔丝。
搅拌均匀后开吃~
1、如果不接受三文鱼生食,可以把三文鱼块煎熟后码放在碗里。 2、没有寿司醋和味淋,可以用3g白醋、3g蜂蜜、小捏盐、15g饮用水混合后替代。