柿饼豌豆糕《24节气-霜降》#蒸箱S228#

作者： 老板电器

什么应季食材是汁多肉细，还能做成精美糕点？想必大家猜到是柿子熟了。霜降到了，果味甜腻的红柿子早已静候品味，应季而食的味道，不过是一道柿子豌豆糕。

用料

• 去皮豌豆 500g
• 柿饼粒 250g
• 胡萝卜丝 适量
• #
• 砂糖 50g

柿饼豌豆糕《24节气-霜降》#蒸箱S228#的做法步骤

步骤 1

豌豆加清水放进事先预热的蒸箱中，选择包子模式，温度设置为100℃蒸制40分钟

步骤 2

豌豆蒸制熟透后取出

步骤 3

将去皮豌豆打成泥后拌入砂糖，用筛网过筛

步骤 4

拌入切碎的柿饼粒

步骤 5

撒上胡萝卜丝，放进冰箱将其冷冻成型

步骤 6

冻好厚拿出，切块即可食用

菜谱创建时间：2018-10-22 16:15:31