如何炒出嫩牛肉

作者： 下厨房-萌萌哒小魔妃

用料

• 做法仔细看小贴士
• 牛肉
• 酱油
• 盐
• 味精
• 料酒
• 姜片
• 淀粉
• 白糖
• 油
• 水

如何炒出嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

美味不用等😘炒起来

如何炒出嫩牛肉的小贴士

【如何炒出嫩牛肉】 1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟； 2．加一小勺生油拌匀； 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑~ ​​​

菜谱创建时间：2018-10-13 04:38:43