酱香肉龙

作者： 明天会更hao喔

用料

• 肉末 500克
• 酵母 少许
• 盐 少许
• 小葱 适量
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 温水（温牛奶） 250克
• 甜面酱 适量
• 面粉 500克
• 姜 一块
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 少许

酱香肉龙的做法步骤

步骤 1

温牛奶融化酵母

步骤 2

面粉 加入白糖 倒入融化好的酵母水，用筷子搅拌成棉絮状

步骤 3

上手揉成光滑的面团，温暖处醒发至两倍大

步骤 4

准备肉馅，加入料酒，酱油，盐，胡椒粉，蚝油，甜面酱，姜，葱末搅拌均匀调味

步骤 5

面醒好后再次揉面排气 擀成长方形面片

步骤 6

抹上肉馅 涂抹均匀，从一边向另一边卷起，两头捏紧

步骤 7

再次醒发二十分钟，中火上锅蒸二十分钟关火，五分钟后掀开盖子

步骤 8

放凉后切段，美味飘香的肉龙就做好了

菜谱创建时间：2018-10-08 23:37:39