脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】

作者： Lottepanda饭饭

最近想要吃得健康一些，但是又很想吃盐酥鸡，刚好炒了一些米粉，突发奇想做一个脆米烤鸡胸搭配沙拉简直太好吃咯，有盐酥鸡的口感，又不需要油炸～快来试试吧

用料

• 鸡胸肉 1块
• 炒米粉 1大勺
• 芝麻 1/2大勺
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 南瓜 1小块
• 牛油果 半个
• 芝麻菜 适量
• 穿心莲 适量
• 鸡蛋液 半个
• 淀粉 1小勺
• 红酒醋 1勺
• 橄榄油 1/2勺

脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

先用黑胡椒和海盐将鸡胸肉腌制半小时。

步骤 3

鸡胸肉依次蘸淀粉、鸡蛋液、米粉芝麻。

步骤 4

烤箱预热180度，烤20分钟。

步骤 5

烤到10分钟的时候将南瓜切片放入一起烤。

步骤 6

沙拉菜和牛油果摆盘，待脆米烤鸡和南瓜烤好放入沙拉菜中，用红酒醋、橄榄油、海盐、黑胡椒调好油醋汁，淋在沙拉上就可以享用咯～

脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的小贴士

烤鸡外酥里嫩，脆米芝麻香香脆脆，南瓜香甜，芝麻菜和穿心莲清爽又有香气，牛油果提供优质脂肪，营养更均衡，也增添细腻的口感，搭配油醋汁美味无负担。 炒米粉就是将干糯米加入香叶花椒八角放入锅中炒至微黄，然后挑出香料，将米粒碾碎或者用料理机打成米粉来使用，做粉蒸肉也超级好吃哦

菜谱创建时间：2018-09-27 17:15:31