UKOEO高比克——烤整肋排

作者： yanyanfoodtube

用料

• 肋排 4kg
• 黑胡椒 1茶勺tsp
• 蜂蜜 6汤勺tbsp
• 蚝油 2茶勺tsp
• 盐 2茶勺tsp
• 蒜 1茶勺tsp
• 洋葱粉 1茶勺tsp
• 小茴香粉 1茶勺tsp
• 孜然粉 1茶勺tsp
• 肉豆蔻 1/2茶勺tsp

UKOEO高比克——烤整肋排的做法步骤

步骤 1

把肋排洗净，用厨房纸巾擦干。将所有的调料在一个大碗里搅拌均匀。

步骤 2

再均匀的涂抹在肋排上。

步骤 3

然后用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏至少3小时，最好一晚。

步骤 4

烤箱预热到220度。

步骤 5

在烤盘上铺好铝箔纸，放入腌好的肋排并包好。

步骤 6

然后将排骨放入烤箱220度烤30分钟。将肋排从烤箱中取出，把烤箱降温到180度。打开铝箔纸，把多余的酱汁涂抹在排骨上，重新放入烤箱继续烤1小时，期间每15-20分钟翻面刷酱直至排骨金黄冒油。

步骤 7

切开食用。

UKOEO高比克——烤整肋排的小贴士

1. 因为每个烤箱的温度不同，烘烤时间需要自己控制好，一般每500g肉需要烤30分钟。 2. 如果有些调味料实在买不到可以不加，喜欢吃辣的小伙伴可以加一些辣椒粉。

菜谱创建时间：2018-09-26 09:34:47