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清蒸墨鱼仔
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作者:
我是琰小姐
在饭店吃过一次觉得深得我心 回家就copy了一版
用料
料酒
适量
蒜
3瓣
老姜
3片
泡椒
适量
红辣椒
一点点(装饰用)
墨鱼仔
400克(带冰)
盐
适量
清蒸墨鱼仔的做法步骤
步骤 1
墨鱼仔解冻洗净
步骤 2
切姜片、蒜末、小米椒、红辣椒(半个)
步骤 3
铺上毛豆
步骤 4
铺上配料,倒入料酒,加入适量盐
步骤 5
入锅蒸,大火烧开后再蒸6-7分钟,不要蒸太久,不然墨鱼仔就没有QQ的感觉了
步骤 6
出锅啦,超级美味
菜谱创建时间:2018-09-24 18:08:04
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