简单快手不用温水不用量水的蒸水蛋

作者： 牛小萌21

蒸水蛋的方法，真的超多。我个人比较懒，那些，用温水，用水比例多少，这些方法真的不适合我这个懒人。看评价，大多妈妈不是水量，小了就是多了。其实我想说，简简单单不好吗？ 今日我教大家，一个简单的方法，只要一只蛋原三个蛋壳的水（就是普通自来水，绝对不是温水，滚水喔）。就蒸出嫩嫩的蒸水蛋了。这个方法，可能大家觉得不美观，但比起那些用温水，量水的方法，来得简单。 方法，来自个人，爱好，不代表100%妈妈喜欢，喜欢的妈妈可以，试试。 喜欢蛋面平平光滑的，最好不要放油，图片我是放了油，所以蛋面不漂亮。哈哈

用料

• 鸡蛋 2只
• 水 会教大家的水量，哈哈

简单快手不用温水不用量水的蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

准备2只蛋，同一个准备蒸蛋的碗

步骤 2

将蛋，打到碗里，并搞拌均匀，注意，蛋壳，一定一定不要这个时候，掉垃圾桶了。因为这时候蛋壳是最重要的部分。2只蛋有4边壳。

步骤 3

这个时候其中的一个蛋壳，装满水，注意，（我不用温水的，我不用温水的）就是自来水就可以，倒进拌好的蛋里，一只蛋壳倒3次水。倒完3次后这个蛋壳可以掉垃圾桶了，哈哈。然后剩下的3个蛋壳同前一个蛋壳一样，一个蛋壳，装3次水，倒进蛋里。 晕๑_๑说的好似有些复杂了不好意思，其实就是一只鸡蛋3只蛋壳的水。 放完水后搞拌均匀，自己喜欢加盐加油，随便，自己喜欢什么就加什么。可以什么调味料都不加，最后淋点生抽也可以。随意。 （如果大家蒸出来觉得还是稀了，可以改成一只蛋2个蛋壳的水包没有错了，哈哈）因为我个人比较喜欢稀点。

步骤 4

等锅的水滚开后，就可以放进蒸了。大火蒸，蒸的时间大约是8分钟，因为我用碗，比较厚，如果大家用碟子，大概5分钟就可以了。 大家可以盖碟子，也可以盖透明保鲜膜。以防蛋面有洞洞。

步骤 5

喜欢蛋面平平光滑的，最好不要放油，图片我是放了油，蛋面起油了，哎，所以蛋面不漂亮。哈哈

步骤 6

准备开饭了

步骤 7

好了，开吃了。这只蛋我已经蒸时就放盐放生抽，放油了。所以吃时什么也不用放了。

步骤 8

我不漂亮也没有装饰品，但我简单。

简单快手不用温水不用量水的蒸水蛋的小贴士

1:水量:一只鸡蛋3只蛋壳的水 2:我不用温水，就是自来水就可以 3:大火蒸，如果用电饭煲蒸，等滚饭时放，直到熟饭就可以。 4:如果大家蒸出来的蛋还是稀了，可以改成一只蛋2个蛋壳的水。包没有错了 方法，来自个人爱好。不代表所有妈妈喜欢，喜欢的亲，可以试试这个方法。

菜谱创建时间：2018-09-10 20:52:48