简单早餐2 疙瘩汤

作者： yinxingyeye

昨天和朋友一起吃饭，打包了几个菜，今天不值当大费周章的炒菜做饭，就来点简单的吧—疙瘩汤，既充分利用现有食材，又能吃的暖心！

用料

• 鸡蛋 2个
• 小油菜 一把
• 面粉 1/3碗
• 花椒、盐、葱等 适量

简单早餐2 疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

小油菜摘好洗干净

步骤 2

锅内加油、油热后依次放花椒、葱花 、小油菜；然后放入盐和酱油、搅拌； 小油菜半熟后加水；

步骤 3

趁烧水过程，倒入面粉，边加水边搅拌，直到图状；

步骤 4

打鸡蛋并搅拌

步骤 5

水开后，把搅拌的面粉用筷子挑到锅里，形成小疙瘩；

步骤 6

待疙瘩汤打开后，倒入鸡蛋羹

步骤 7

关火，一碗美味的疙瘩汤好了！

简单早餐2 疙瘩汤的小贴士

拌疙瘩的过程中，偶尔要搅拌一下锅，防止粘锅

菜谱创建时间：2018-09-07 16:27:06