香猪蛋饼米汉堡

作者： 姗胖胖

早就馋厚厚的汉堡排了，这个方子做出的猪肉版汉堡排外焦内多汁！蛋饼、汉堡排、米饭饼煎出来都一边大，金黄金黄的，太过瘾了！ 以下用料可以做两个米汉堡

用料

• #汉堡排
• 猪肉馅（也可以用牛肉） 150g
• 洋葱碎 1/4个
• 面包糠 15g
• 盐、胡椒、生抽、蚝油 少许
• #米饼
• 米饭 2碗
• 熟黑芝麻 少许
• #蛋饼
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 10g
• 青豆、胡萝卜丁 少许
• 盐 少许
• #其他
• 奶酪片 2片
• 生菜 少许
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 少许

香猪蛋饼米汉堡的做法步骤

步骤 1

准备材料。这里我用Bruno的多功能盘来制作，六个大小一致的圈+不粘材质，是做汉堡、做早餐的最佳小助手。

步骤 2

汉堡排的所有材料在大碗中混合均匀，用筷子搅拌上劲，平均分成2份（照片上我翻倍做了4个）盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏30分钟。

步骤 3

蛋饼部分所有调料混合均匀，米饭团成巴掌大小的米饭团。

步骤 4

Bruno烧烤锅选择多用途烤盘，开中火，并倒入少许油预热。

步骤 5

将肉饼、鸡蛋饼、米饭团依次按入烤盘中，小火慢慢煎至一面金黄，肉饼可以多煎一会。

步骤 6

翻面继续煎制另一面金黄。

步骤 7

火力根据实际情况灵活控制，煎出两面金黄的蛋饼和汉堡排。

步骤 8

底层饭饼上抹上番茄酱，依次放上生菜、蛋饼、汉堡排、芝士片，再放上另一片饭饼，撒上黑芝麻，即可享用啦！

步骤 9

天快凉了，在家吃个烤肉、火锅什么的再合适不过了！想入Bruno多功能料理炉的宝宝们，用三胖的粉丝砖属尤惠卷，标配的只要800多，带深盘的1000出头，去我微博参加吧，只到9月9日哦！ https://m.weibo.cn/1756377907/4280102982813001

菜谱创建时间：2018-09-06 16:37:33