电饭锅虎皮蛋红烧肉

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用料  

做法步骤

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  • 不粘锅中不放油,直接放入切块的五花肉,煎制四面金黄盛出备用。

  • 用锅中剩余的油,将煮熟的鹌鹑蛋同样煎制四面金黄,盛出备用。 小贴士:将鹌鹑蛋表面的水擦干净,可以适当防止溅油。

  • 将五花肉和鹌鹑蛋倒入电饭锅中,加入所有的调味料:切段的小葱、姜片、大蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、大料、香叶。最后倒入略低于食材的热水。 开启电饭锅煮饭模式1-2次即可。

小贴士

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菜谱创建时间:2018-08-31 20:38:01
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