香酥鱿鱼圈

作者： 琥珀maggie

鱿鱼鱿鱼还是鱿鱼( •̀∀•́ )小家伙喜欢的鱿鱼圈！ 军训辛苦，炸一盘小家伙喜欢的鱿鱼圈犒劳犒劳他！

用料

• 鱿鱼圈 一斤
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

香酥鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

鱿鱼圈撕去黑膜洗净。

步骤 2

焯烫一下捞出沥干。

步骤 3

加料酒，盐，胡椒粉搅拌腌制一会半小时。

步骤 4

准备生粉，鸡蛋液，面包糠。

步骤 5

鱿鱼圈先滚一层生粉。

步骤 6

滚一下鸡蛋液。

步骤 7

滚一圈面包糠。

步骤 8

逐一裹好。

步骤 9

锅中放多力食用油，油锅烧六七成热，把鱿鱼圈放滤网里。

步骤 10

放入油锅中。

步骤 11

中火炸。

步骤 12

炸至金黄色提起滤网。

步骤 13

如图。

步骤 14

再入油锅中复炸一下提起滤网沥干油。

步骤 15

放厨房纸上吸油。

步骤 16

装盘，准备番茄酱吧！

步骤 17

可以开吃咯( •̀∀•́ )

菜谱创建时间：2018-08-24 14:51:54