奶香黑米馒头

作者： 祎然美味

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。其中，所含锰、锌 、铜等无机盐大比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养！

用料

• 面粉 250g
• 黑米粉 80g
• 酵母粉 3g
• 白糖 10g
• 牛奶 180g

奶香黑米馒头的做法步骤

步骤 1

混合所有材料 揉光面团（牛奶根据面粉的吸水性 边倒边加）

步骤 2

盖上保鲜膜 放在温暖的地方 发酵两倍大

步骤 3

手指沾上面粉戳下去不回缩就可以

步骤 4

然后讲面团分成六份 揉光搓圆

步骤 5

冷水烧开

步骤 6

蒸一刻钟即可

步骤 7

超喜欢有层薄薄皮的馒头😋

菜谱创建时间：2018-08-19 13:56:12