椰蓉豆沙糯米卷

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 糯米粉 80g
• 玉米淀粉 20g
• 糖 15g
• 食用油 20g
• 红豆沙 110g
• 清水 105ml
• 椰蓉 根据口味添加

椰蓉豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

取一只碗，倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水，混合均匀至无颗粒状。

步骤 2

将混合均匀的面糊放入蒸锅，水沸后，中火蒸制25分钟取出，稍稍放凉待用。

步骤 3

在案板上铺一层保鲜膜，放上面团，再铺一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀开，擀平擀成长方形，然后撕去上层保鲜膜，用勺子把豆沙均匀的铺上糯米面皮，然后卷起，放在一边。。

步骤 4

在案板上撒上椰蓉，把糯米卷放上去滚滚，均匀的粘上椰蓉后，用刀切小块。

椰蓉豆沙糯米卷的小贴士

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菜谱创建时间：2018-08-08 22:01:34