清炒豌豆苗

作者： 橄榄树瑶啊瑶

写给图村的同学们。

用料

• 豌豆苗 1把
• 烹调油 适量
• 盐 适量

清炒豌豆苗的做法步骤

步骤 1

豌豆苗购于湖边市场，一欧一把。每年五月上市，菜期两周，之后就变老了不能吃了。 豌豆苗摘除老叶，只留嫩头，洗净沥干。

步骤 2

锅内放适量烹调油，开大火把油烧热。 倒入豌豆苗，快速翻炒几下，加盐，再不断翻炒至菜断生。 关火，盛盘出锅。

步骤 3

谢谢观看。

菜谱创建时间：2018-08-05 04:40:04