夏日快手凉面

作者： 迷迭香Rosemary

适逢夏天，清脆的黄瓜就可以是凉面配菜的首选。简单的用上鲜、辣、酸、香的调料拌匀，快手又清爽的一餐绝对能帮你赢得一家人的称赞！ 搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多700道精彩美食等着你！

用料

• 面条 200克
• 黄瓜 1根
• 香菜 1棵
• 蒜 4瓣
• 生抽 1汤匙
• 醋 1汤匙
• 香油 1/2汤匙
• 盐 1/2茶匙

夏日快手凉面的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切丝

步骤 2

将面条倒入沸水中，煮至沸腾后倒入少量凉水

步骤 3

再次沸腾时将面条捞出过凉水

步骤 4

再将生抽、醋、香油、蒜末、盐倒入碗中搅拌均匀

步骤 5

接着将调好的酱汁倒入碗中

步骤 6

将黄瓜丝倒入面里搅拌均匀

步骤 7

清爽美味的夏日快手凉面完成啦

夏日快手凉面的小贴士

1. 沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦 2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面

菜谱创建时间：2018-07-31 14:52:05