荷香糯米鸡

作者： zypzy

用料

• 糯米 克
• 荷叶 张
• 香菇、杂蔬 朵
• 生抽、老抽 勺
• 鸡腿 只
• 姜、葱 片
• 蚝油、蒸鱼豉油 勺
• 干辣椒 勺
• 盐、糖 克
• 料酒 勺

荷香糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米、荷叶、香菇提前浸泡

步骤 2

糯米加少许水煮熟

步骤 3

鸡腿切丁加蚝油、生抽、料酒、蒸鱼豉油、葱姜腌制半小时

步骤 4

起油锅，下姜片、干辣椒炒

步骤 5

下鸡丁、香菇丁、杂蔬一起翻炒

步骤 6

加老抽、生抽、盐、糖调味后加适量水煮开后转中小火炖半小时

步骤 7

加入煮好的糯米饭一起翻炒至米饭入味

步骤 8

展开荷叶，放入适量拌好的食材

步骤 9

包好荷叶，入蒸锅大火烧开后再蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2018-07-15 11:52:29