快手早餐香煎土豆饼

本站作者原创
25.9万人浏览 4.4万人收藏 227人做过
查看更多做法
作者: 懒饭App
懒饭App

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 土豆切块蒸熟,碾压成泥。 *土豆可以上蒸锅蒸熟,也可以加入少量水,直接放入微波炉中高火加热成熟。

  • 在土豆泥中加入芹菜碎、火腿碎、胡萝卜碎、面粉以及盐、黑胡椒和花椒粉,充分搅拌均匀。 *由于土豆的含水量不同,如果做好的土豆泥不易成型,可以适当调整面粉的分量。

  • 不粘锅中放油,油热后将土豆泥团成球,在锅中按压成土豆饼。

  • 将土豆饼小火煎制两面金黄即可出锅。 *食用时可以搭配番茄酱,味道会更好。

小贴士

1. 由于土豆的含水量不同,如果做好的土豆泥不易成型,可以适当调整面粉的分量。

2. 由于土豆淀粉含量很高,所以建议使用不粘锅制作。

3. 食用时可以搭配番茄酱,味道会更好。

菜谱创建时间:2018-07-05 18:53:44
换个做法

快手早餐香煎土豆饼的其他做法

作者的其他菜谱