荷兰豆爆炒牛舌

作者： Rebecca_Jin

家常菜

用料

• 荷兰豆 300克
• 牛舌 200克
• 姜 3片
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 小苏打 适量

荷兰豆爆炒牛舌的做法步骤

步骤 1

研制牛舌，黑胡椒和盐抓捏，揉匀后，2勺料酒，加入淀粉和小苏打，加入水，搅拌，浸30分钟！时间到后，清洗，在姜水中浸泡10分钟，晾干！

步骤 2

烧开水，清洗荷兰豆！

步骤 3

水开后，沸水放入荷兰豆煮2分钟

步骤 4

撩起荷兰豆，冷水冲洗，沥干！

步骤 5

热锅冷油，煸炒蒜酱！

步骤 6

加入牛舌煸炒变色，加点料酒！

步骤 7

倒入荷兰豆，加适量盐！

步骤 8

倒入酱油

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2018-06-30 21:16:06