百香果芒果酱

作者： winni王小宝

用料

• 百香果 120克（滤籽后）
• 芒果果肉 400克
• 细砂糖 80克
• 蜂蜜 20克

百香果芒果酱的做法步骤

步骤 1

百香果的保存：百香果果肉全部挖出来，装入制冰格冷冻保存（可保存一年）。

步骤 2

百香果切开，把籽过滤，只要汁水。

步骤 3

芒果切小丁，加入细砂糖和蜂蜜。

步骤 4

加入过滤后的百香果汁。

步骤 5

拌均匀后盖保鲜膜腌制1小时左右。

步骤 6

入锅中火熬制粘稠状即可。

步骤 7

装瓶，倒扣晾凉。常温静置三天后入冰箱冷藏保存。（详细的制果酱方法参考莓果果酱食谱）

步骤 8

搭配面包，酸奶都可以哦。（酸奶做法参考酸奶食谱）

百香果芒果酱的小贴士

备注： 1.蜂蜜不想加可以全部替换成细砂糖。 2.果酱瓶前期处理干净，果酱可以冷藏保存1年。 3.此配方可以装100ml果酱瓶3瓶左右，建议翻倍熬制。

菜谱创建时间：2018-06-22 08:48:19