小轻纯蛋黄酱烤鸡便当

作者： Freeze静

今天的便当，为大家带来一道万万没想到的鸡腿肉做法：小轻纯蛋黄酱烤鸡肉！ 这道小轻纯蛋黄酱烤鸡肉使用减少50%脂肪的亨氏小轻纯沙拉酱，与减盐28%的纯酿味事达纯味鲜调味，完美的减少了油脂含量的同时又减少了盐分摄入！ 此外，利用烘烤的料理方式，把鸡肉本身的油分烤出一部分，让鸡腿肉吃起来更加外酥里嫩无负担~ 吃的时候记得一定要挤上一些柠檬汁，蘸少量的沙拉酱一起享用，味道更赞哦！

用料

• #蛋黄酱烤鸡肉
• 去骨鸡腿肉 500g
• 味事达纯味鲜 2大勺
• 亨氏小轻纯沙拉酱 3大勺
• 蒜末 15g
• 现磨黑胡椒 约1g
• #青笋炒蛋
• 青笋 150g
• 鸡蛋 2个
• 蒜 5g
• 味事达纯味鲜 1/2小勺
• 盐 1g
• 糖 1g
• 芝麻油 2g
• #丰富便当用蔬菜
• 小番茄 适量
• 柠檬 1角
• 圆白菜丝 适量
• 毛豆 适量

小轻纯蛋黄酱烤鸡便当的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鸡腿是直接买到的冰鲜剔骨鸡腿肉，剔骨后500g；今天的便当搭配了毛豆饭，所以准备了少许新鲜毛豆！

步骤 2

鸡腿放入料理盆中，放入蒜末，倒入2大勺减盐不减鲜的味事达纯味鲜抓匀，增加其鲜美清甜的口感；之后挤入3大勺脂肪减半，美味依旧的亨氏小轻纯沙拉酱！放入冰箱中腌渍3小时以上（可以过夜腌渍哈~） 味事达纯味鲜在下面链接当中可以买到哦！ https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=520292606187&rewcatid=50514008 亨氏小轻纯沙拉酱也开售喽https://detail.tmall.com/item.htm?id=567208471286

步骤 3

将腌渍好的鸡肉上撒少许现磨黑胡椒放入预热好190度的烤箱中，上下火烘烤30分钟（具体时间可根据自家烤箱脾气略微调整）

步骤 4

30分钟后，鸡肉已经烤的外皮香酥，肉质娇嫩啦！

步骤 5

将烤好的鸡肉略放凉之后，切成条状，准备下一道菜！

步骤 6

青笋去皮后切片；鸡蛋中放入1/2小勺纯味鲜调味打散，入锅炒成漂亮的蛋花~盛出备用

步骤 7

锅中放入蒜末爆香，放入青笋，加少许盐和糖调味后放入炒好的鸡蛋，炒至青笋断生淋上少许芝麻油即可出锅！ 青笋清脆娇嫩，炒的过火就不好吃啦！

步骤 8

今天的便当准备的是毛豆饭哦！做法超简单，就是在蒸好的米饭中趁热拌入煮熟的毛豆就可以啦！ 此外，还准备了小番茄等蔬菜装饰丰富便当~

步骤 9

在便当盒中放入适量米饭，鸡肉下面铺一层切好的圆白菜丝，放入鸡肉后别忘了放上一角柠檬，再边边上挤一些小轻纯沙拉酱！ 吃的时候挤上少许柠檬汁，蘸着沙拉酱吃，超超超好吃！

菜谱创建时间：2018-06-15 16:48:49