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点亮工作日的香菇焖鸡翅的做法

点亮工作日的香菇焖鸡翅

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作者: 抹香鲸
抹香鲸
一道一家大小都爱的家常菜,简单的腌制,配以姜葱蒜爆香,再经过酱香鲜增味和老抽的提亮,焖煮过后的浓郁鲜香,绝对能让你端盘舔净!就算是工作日,也能吃上周末的大餐料理!

用料

点亮工作日的香菇焖鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备制作材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇温水泡发至软,去除根部(泡发水留用),姜蒜切片,葱和辣椒切段。鸡翅洗净血水,沥干水分。加葱和姜片,料酒拌匀腌制10-20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒少许油,加葱姜蒜和辣椒爆香,倒入鸡翅翻炒至表面变色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱香鲜、特级草菇老抽、盐和糖继续翻炒几分钟。味事达酱香鲜带有浓郁的酱香味道,用来焖煮特别合适,购买可戳:https://item.jd.com/1303077.html 特级草菇老抽让菜肴更红亮更有食欲。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇水稍稍没过鸡翅,大火煮开后调小火焖煮10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇翻炒均匀,继续焖煮至汤汁变稠。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒上炒熟的白芝麻和香菜叶。

点亮工作日的香菇焖鸡翅的小贴士

1、也可在鸡翅表面斜划几刀,方便入味。 2、调味品用量请根据个人习惯增减。

菜谱创建时间:2018-06-15 08:22:05
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