苦瓜酿虾茸

作者： 冇伱灬冇我

15年慢慢开始下厨的大部分原因. 是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制. 不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ. 虾.胡萝卜.山药.黑木耳. 虽都比较适宜糖友食用. 但山药淀粉含量过高. 需要相应减少主食摄入量. 馅料里面没有全部用虾仁. 几种素菜在增加口感的同时. 也能减少虾的蛋白质摄入量. 所有食材和调料计算结果： 总热量：145.5802. 总升糖指数：32.33748011. 餐前餐后推荐使用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖. 只需0.4微升微量采血.超大字体显示. 还可以通过蓝牙上传数据.非常方便～

用料

• 苦瓜（去囊） 200克
• 虾仁 100克
• 山药 25克
• 泡发黑木耳 20克
• 胡萝卜 20克
• 盐 1克
• 生抽 5克
• 白胡椒粉 1克
• 生姜 2克
• 枸杞 3克

苦瓜酿虾茸的做法步骤

步骤 1

准备材料.洗净. 虾仁去壳去虾线剁碎. 胡萝卜.山药.黑木耳切碎. 苦瓜掏掉囊. 生姜磨成蓉. 材料都用小料理机打碎. 那是方便又节约时间. 恕我直言： 其实就是懒呗..！

步骤 2

强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪 采血量少.仿若无痛. 超大字体.500组数据储存. 老人使用起来也非常的方便. 监测后還可以通过蓝牙上传数据. 让血糖监测变得更简单.更便捷.

步骤 3

虾茸加入生姜.白胡椒粉.盐. 顺一个方向搅拌均匀.

步骤 4

把胡萝卜.黑木耳.山药.生抽放入. 顺一个方向搅拌均匀.

步骤 5

完全搅拌均匀后. 放一边备用.～

步骤 6

把苦瓜切成大小均匀的段. 自家吃的话. 可以随便切一切就行.( ´▽｀) （说的好像我切的不随便似的.）

步骤 7

锅里烧水. 放一点点盐. 水开后. 放入锅中煮至快要变色. 快速捞起. 放入冷水下冲至凉透.

步骤 8

再放入冰水中冰镇浸泡. 這种做出来成品色泽会绿一丢丢. 不介意的. 可以直接略略略过這一步..！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 9

把苦瓜摆在盘子上. 虾茸填入苦瓜中.

步骤 10

蒸锅中放水. 水开后把盘子放入. 蒸7-8分钟左右..

步骤 11

蒸至最后一分钟时. 把枸杞放上继续蒸.

步骤 12

食用前后记得用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖呦.

步骤 13

做起来简单.又好看～

苦瓜酿虾茸的小贴士

如果血糖比较稳定的. 可以在虾仁馅里放几滴香油. （就是芝麻油..） 口感会更香.好吃一些..！ 里面搭配的素菜. 可以根据自己的口味来调整. 也可以放自己喜欢吃的.！ 吃多少做多少. 不要一次做太多分几次吃完. 如果准备的材料比较多. 可以在步骤9时. 不要全部蒸熟. 再吃的时候再蒸熟就行啦..！ 悄悄透露给你，这次618上天猫购买，强生稳捷稳悦智佳血糖仪独家特别优惠， 错过等一年。http://m.tb.cn/h.3ayeA0h

菜谱创建时间：2018-06-11 13:50:28