苦瓜酿虾茸的做法

苦瓜酿虾茸

本站作者原创
8.2 综合评分 22 人做过

15年慢慢开始下厨的大部分原因.
是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.
不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.

虾.胡萝卜.山药.黑木耳.
虽都比较适宜糖友食用.
但山药淀粉含量过高.
需要相应减少主食摄入量.
馅料里面没有全部用虾仁.
几种素菜在增加口感的同时.
也能减少虾的蛋白质摄入量.

所有食材和调料计算结果:
总热量:145.5802.
总升糖指数:32.33748011.
餐前餐后推荐使用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖.
只需0.4微升微量采血.超大字体显示.
还可以通过蓝牙上传数据.非常方便~

冇伱灬冇我
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 准备材料.洗净. 虾仁去壳去虾线剁碎. 胡萝卜.山药.黑木耳切碎. 苦瓜掏掉囊. 生姜磨成蓉. 材料都用小料理机打碎. 那是方便又节约时间. 恕我直言: 其实就是懒呗..!

  • 强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪 采血量少.仿若无痛. 超大字体.500组数据储存. 老人使用起来也非常的方便. 监测后還可以通过蓝牙上传数据. 让血糖监测变得更简单.更便捷.

  • 虾茸加入生姜.白胡椒粉.盐. 顺一个方向搅拌均匀.

  • 把胡萝卜.黑木耳.山药.生抽放入. 顺一个方向搅拌均匀.

  • 完全搅拌均匀后. 放一边备用.~

  • 把苦瓜切成大小均匀的段. 自家吃的话. 可以随便切一切就行.( ´▽`) (说的好像我切的不随便似的.)

  • 锅里烧水. 放一点点盐. 水开后. 放入锅中煮至快要变色. 快速捞起. 放入冷水下冲至凉透.

  • 再放入冰水中冰镇浸泡. 這种做出来成品色泽会绿一丢丢. 不介意的. 可以直接略略略过這一步..!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  • 把苦瓜摆在盘子上. 虾茸填入苦瓜中.

  • 蒸锅中放水. 水开后把盘子放入. 蒸7-8分钟左右..

  • 蒸至最后一分钟时. 把枸杞放上继续蒸.

  • 食用前后记得用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖呦.

  • 做起来简单.又好看~

小贴士

如果血糖比较稳定的.
可以在虾仁馅里放几滴香油.
(就是芝麻油..)
口感会更香.好吃一些..!

里面搭配的素菜.
可以根据自己的口味来调整.
也可以放自己喜欢吃的.!

吃多少做多少.
不要一次做太多分几次吃完.
如果准备的材料比较多.
可以在步骤9时.
不要全部蒸熟.
再吃的时候再蒸熟就行啦..!

悄悄透露给你,这次618上天猫购买,强生稳捷稳悦智佳血糖仪独家特别优惠, 错过等一年。http://m.tb.cn/h.3ayeA0h

菜谱创建时间:2018-06-11 13:50:28
作者其他菜谱
全部387个菜谱