初夏四色小炒

作者： 夕阳珍

用料

• 百合 1～2个
• 胡萝卜 1根
• 荷兰豆（或西芹） 120g
• 黑木耳 少许
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 食用油 适量

初夏四色小炒的做法步骤

步骤 1

洗净食材…百合去除头尾，掰成小片。胡萝卜刨皮切片。荷兰豆、黑木耳一一摘好备用。

步骤 2

锅内放入适量水，放入黑木耳煮开，焯水一分钟，再加入荷兰豆，加一点点食用油一起焯水变绿捞起，最好是净水冲一下。

步骤 3

干净的炒锅内加入2勺食用油，倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入百合继续翻炒（可适当加点水防止粘锅）。

步骤 4

这时可以加入荷兰豆和黑木耳，再加点盐和糖调味，，继续翻炒片刻至百合变色透明，即可出锅装盘了…^_^

菜谱创建时间：2018-05-26 20:08:03