百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇

作者： 呵呵是吗

这几年来我从来不点外卖，也很少出去外面吃，因为一些家常的味道还是得在家里才能好好的呈现出来。 夏天这么热，餐桌上有这么一道素而不寡的小菜，既健康又好吃。

用料

• 磨菇 5-8朵
• 西兰花 4朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 5克
• 味极鲜 1勺
• 蒜 2瓣

百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

准备食材：先将各食材清洗干净。

步骤 2

西兰花切小朵后用开水烫一下。

步骤 3

锅内放少许油，加入蒜末爆香，

步骤 4

放入西兰花和胡萝卜加盐炒至7-8成熟，盛出待用。

步骤 5

将锅烧热加入适量油、放入平菇，加少许盐翻炒。

步骤 6

将西兰花和胡萝卜倒入锅内，加入少量的清水一起焖至熟。

步骤 7

加入少许味极鲜就可以出锅了。

步骤 8

成品。

百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇的小贴士

因为中途加过两次盐，最后加味极鲜的时候要少放一点

菜谱创建时间：2018-05-23 14:54:59