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夏日首选——快手凉面的做法

夏日首选——快手凉面

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作者: 巧儿童话
巧儿童话
炎热的夏天,懒得在厨房煎炒烹炸,看啥都没有食欲,咋办呢?🙄…… 来碗巧儿家的快手凉面吧,制作超级简单,保管你吃了胃口大开😋~~

用料

夏日首选——快手凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将菠菜洗净用热水焯一下。 然后将泡发好的木耳也用水煮熟。 捞出过凉水浸泡一会儿备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒少许油,煎一个荷包蛋。(可以撒少许盐和五香粉。嫌麻烦也可以不加)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作酱汁:炒锅烧热倒少许油,葱花爆香,放入黄豆酱、蚝油、酱油,中小火翻炒1~2分钟,倒入适量水淀粉继续熬至汤汁粘稠,盛出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过凉的菠菜和木耳控水装盘。 同时把煎好的鸡蛋也放入盘中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水锅将面条煮熟,过凉水捞出装盘。 ——现在所有食材已制作完毕啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将上面的食材码好,浇上酱汁拌一下,再撒点白芝麻——完成啦!😋😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍝凉面端上桌啦!开吃!🍽️

夏日首选——快手凉面的小贴士

酱汁里用了黄豆酱已经够咸,所以不用再放盐了。 面条最后一步再煮,以免坨了。 蔬菜也可以放其它自己喜欢的~ ——这道快手凉面制作简单,早中晚都可以吃哦!

菜谱创建时间:2018-05-18 15:51:31
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