天使｡◕白面包

作者： miyulafa

来一刀，夹色拉、奶酪、肉肠，任何你想的到的都好吃，百搭打底款◕｡

用料

• 高筋面粉（面包粉） 250g
• 细糖 15g
• 盐 4g
• 牛奶 130g
• 鸡蛋（只取蛋白） 一个
• 奶粉 5g
• 酵母 3g
• 黄油 12g

天使｡◕白面包的做法步骤

步骤 1

液体先放，其它中层，最上层放面粉，挖个洞，倒入酵母，填上。开面包机和面，10分钟后倒入黄油，继续和面。

步骤 2

面团分成12份，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

步骤 3

取一个小面团檊成椭圆形。

步骤 4

从上往下卷起。

步骤 5

搓成一长条。

步骤 6

放入烤盘。

步骤 7

烤箱中发酵到1.5倍大。

步骤 8

有兴趣的可以做个夹心:淡奶油打法+奶油奶酪+糖。

步骤 9

烤箱预热，上火130°，下火165°，15分钟。

步骤 10

出炉还是白白哒｡◕‿◕｡

步骤 11

贼好吃

步骤 12

劈开来，加点酱吧~

步骤 13

没吃完的及早封起来~

天使｡◕白面包的小贴士

1.只加蛋白； 2.低温烘焙；

菜谱创建时间：2018-04-28 00:44:19