懒人双皮奶

作者： 懒饭App

时间：约8-10分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 鸡蛋白（鸡蛋清） 2个
• 牛奶 200g
• 白砂糖 30g

懒人双皮奶的做法步骤

步骤 1

往装蛋清的碗里放入糖和牛奶，搅拌均匀.

步骤 2

将牛奶蛋清混合液过筛.

步骤 3

将过筛后的混合液装入小碗，入蒸锅，中火蒸10分钟，关火后再焖10分钟

懒人双皮奶的小贴士

1.1个鸡蛋的蛋清大约是30ml，有的人做出来的太水，可能是因为鸡蛋太小，牛奶偏多 2.一定要过筛，将没有打散的蛋清过滤，避免影响口感 3.水开后开始蒸，蒸的时间需要根据碗的大小来调整 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-04-20 18:48:07