家常菜~蒜香秋葵的做法

家常菜~蒜香秋葵

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie

用料  

做法步骤

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  • 秋葵洗净。

  • 淡盐水泡一会。

  • 水烧开,放少许盐。

  • 放秋葵,滴几滴食用油。

  • 焯一分钟,颜色始终保持翠绿。

  • 捞出浸泡凉水中。

  • 蒜切末。

  • 准备葱花。

  • 小米辣切粒。

  • 用平底锅炒熟一勺白芝麻。

  • 倒入蒜末葱花碗中。

  • 两勺生抽。

  • 一勺香醋。

  • 适量盐。

  • 半勺辣椒油。

  • 半勺芝麻油。

  • 少许白糖。

  • 搅拌均匀。

  • 捞出秋葵沥干,切蒂,再对半切开。

  • 摆盘。

  • 把步骤18的汁浇在秋葵上。

  • 撒上小米辣。

  • 吃前搅拌。

菜谱创建时间:2018-04-20 14:15:26
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