西葫芦苹果软饼 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

“参考月龄：12个月以上 这次我还融入了西葫芦，软嫩可口，还有伴有苹果淡淡的香气。既能补充维生素，又能补充蛋白质、矿物质。西葫芦还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等疗效。 当然这种小饼，配菜你可以随意的搭配。胡萝卜丝、白萝卜丝、土豆丝、卷心菜丝、莲藕丝、黄瓜丝，这样吃可能吃一个月都不会撞饼吧。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””

用料

• 西葫芦 90克
• 苹果 45克
• 鸡蛋 1个
• 圣女果 30克
• 面粉 45克
• 淀粉 10克

西葫芦苹果软饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：西葫芦90克，苹果45克，鸡蛋1个，圣女果30克，面粉45克，淀粉10克 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级

步骤 2

苹果洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。 用擦丝器比较方便，也不要用考验刀功，非常的方便。 食材的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定，小月龄的宝宝要切的细碎。

步骤 3

西葫芦也擦成细丝。 西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。

步骤 4

圣女果表面划上十字口。

步骤 5

放入碗中，倒入沸水烫1分钟。

步骤 6

用手撕去圣女果的外皮，切成小丁。

步骤 7

碗中倒入西葫芦丝和苹果丝，加入圣女果小丁，打入一颗鸡蛋。

步骤 8

入准备好的面粉和淀粉。 注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~

步骤 9

稍微加一点盐来调味，这样味道更好一些。 盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。

步骤 10

把菜和面糊搅拌得再均匀一些，就可以来煎小蔬菜饼了。 刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。

步骤 11

平底不粘锅刷上薄薄的一层油，接下来就可以摊饼了。用小勺取一勺，摊在锅底，可以摊的稍微小一点哈~ 我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。

步骤 12

底部凝固，一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。

步骤 13

不烫手的时候，宝宝就可以拿着吃了，软乎乎、香喷喷，做起来试试看！

步骤 14

再配上一碗粥，给宝宝当成早中晚饭都可以，简单又有营养！

西葫芦苹果软饼 宝宝辅食食谱的小贴士

君君小提示： 1.西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。 2.注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~ 3.盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。 4.刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。 5.我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878

菜谱创建时间：2018-04-15 16:03:25