小麻花炒鸡蛋

作者： 刘大xia

用料

• 鸡蛋 2个
• 麻花 若干
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 小葱 适量
• 食用油 适量

小麻花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

麻花掰碎，用热水泡软。 火腿切条或切片。 鸡蛋打散。

步骤 2

热锅下油炒熟鸡蛋，然后倒入泡软的麻花和火腿肠，炒热后加盐、酱油调味，加点葱绿或大蒜叶，炒匀起锅即可。

小麻花炒鸡蛋的小贴士

泡麻花用热水，盖上盖子焖，很快就变得软软的。

菜谱创建时间：2018-04-13 23:06:49