卤鸭舌

作者： zypzy

用料

• 鸭舌
• 桂皮八角茴香等调料
• 姜
• 冰糖
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 醋 片
• 料酒 勺

卤鸭舌的做法步骤

步骤 1

锅里加水烧开后倒入少许料酒

步骤 2

放入葱姜及收拾干净的鸭舌烧开后略煮一下

步骤 3

捞出鸭舌，用水冲洗干净

步骤 4

起油锅，下葱姜蒜头爆香

步骤 5

下鸭舌翻炒

步骤 6

加适量老抽、生抽、冰糖、醋，放入八角茴香等调料包，加入漫过鸭舌的温水，煮开后转小火炖1小时左右调味，大火收汁装盘

菜谱创建时间：2018-04-01 11:59:34