蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇

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作者: 小羊的狗
小羊的狗

蚝油杏鲍菇的用料  

蚝油杏鲍菇的做法步骤

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  • 准备好各种食材

  • 把食材切成滚刀块 (或者切片、其他形状也可以)

  • 把胡萝卜和杏鲍菇下入油锅煸炒 (胡萝卜喜欢吃软些的 可以加少许水)

  • 煸炒至变色加入蚝油,然后加入辣椒 蒜苗 以及各种调味料

  • 装盘即可~

蚝油杏鲍菇的小贴士

1.杏鲍菇刚开始煸的时候会把油吸进去变得很干,炒上一会儿就会把吸进去的油再吐出来,这时候杏鲍菇已把香味炒出来了。
2.生抽有咸味,放盐的时候注意掌握量,不确定就尝一下,放糖是为了提鲜,不用放的太多。

菜谱创建时间:2018-03-19 19:13:44
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