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香叶烧鸡翅的做法

香叶烧鸡翅

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作者: 芮瑶食记
芮瑶食记
给俩娃做的便捷美味的食物。

用料

香叶烧鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅汆烫,大火,有浮沫撇出,捞出后可以切花刀,也可以不用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平底锅煎鸡翅,这时如果考虑健康或瘦身,可以不放油,不过要用中火煎。当双面有金黄色出现,或是油汁出现较多后,倒入凉水没过鸡翅即可。生抽三勺左右,老抽一勺,冰糖5块,或者蜂蜜一勺,香叶1片到两片(这要看鸡翅的量)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖中火炖,10分到15分钟之后,汤汁越来越少,开盖大火收汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛出配菜,大功告成。整个准备到盛盘时间只用半小时左右!

香叶烧鸡翅的小贴士

本人试过大料,花椒,肉桂炖鸡翅,但是味道都没有香叶与鸡翅的搭配美妙。当然这只是本人看法。越南菜品里面一般鸡肉也都是和香叶搭配。家里因为有俩娃,所以钻研各种既省事又美味的菜品,鸡翅是不错的选择。

菜谱创建时间:2018-03-14 14:15:09
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