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【电饭煲黄焖鸡米饭】的做法

【电饭煲黄焖鸡米饭】

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作者: 日食记
日食记
酱汁随着时间渗透在鸡肉里,嫩滑爽口,搭配青椒土豆,再加点其他素菜,饱满又丰富,舀一勺酱汁淋在米饭上,又多了几口米饭下肚。

用料

【电饭煲黄焖鸡米饭】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10朵干香菇冷水泡发至软,一切为二,香菇水备用;1个土豆洗净去皮,切滚刀块;1个青椒洗净,去蒂去籽,切块;2个鸡全腿洗净切小块,入冷水锅焯水,撇去浮沫,备用。 (鸡肉焯水这一步我是用锅子做的,没有煤气灶的同学,也可以用烧热水壶解决。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中,倒入香菇水没过鸡腿块,加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结,再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖,关盖按下煮饭键。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至40分钟左右时,开盖加入土豆块和青椒块,关盖继续煮10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖盛出,电饭煲黄焖鸡完成!

菜谱创建时间:2018-03-13 12:52:04
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