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酥到没朋友的酥肉条的做法

酥到没朋友的酥肉条

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作者: 橙不方
橙不方

用料

酥到没朋友的酥肉条的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切成肉条,长约5-8厘米,宽约半厘米。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的里脊肉条倒入料理盆中,加生姜片、面粉、炸粉、盐、酱油、砂糖、鸡蛋液(把鸡蛋打成蛋液,其实半个也可以,主要剩下半个,浪费呀!)用筷子顺时针方向搅拌均匀,时间约5-10分钟。

步骤 3

腌制2小时后,可以开始油炸肉条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开炉子,倒入适量的食用油,至少要淹没肉条。锅里的油开始冒泡时,倒入适量的肉条,油炸的过程要注意不要过火。肉条油炸到黄色时,熄炉火,把肉条捞起、滤油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等肉条冷却后,重新开炉子。在油冒泡时,进行复炸。(就是把第一次油炸的肉条重新倒入锅里,再炸一次,这样炸出来的肉条才酥。)(姜片在炸后挑出扔掉。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

复炸中……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小孩子吃,直接蘸番茄酱;大人吃,洒上椒盐😋真心好吃到停不了口!

菜谱创建时间:2018-03-11 22:05:02
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