家常菜-凉拌千张豆皮三丝的做法

家常菜-凉拌千张豆皮三丝

12.5万人浏览 1.4万人收藏 103人做过
查看更多做法
LUOLUO的厨房

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 1,准备食材/千张豆皮切丝,胡萝卜刨丝,木耳泡发后切丝,香菜切碎。

  • 2,食材准备,蒜末➕小米椒切碎➕味极鲜/生抽➕陈醋适量,一起调个汁。

  • 3,烧开水,先下木耳水开煮1分钟左右,然后下千张丝烫10秒左右再下胡萝卜丝烫10秒左右捞起来沥干水待用。 胡萝卜不要煮太久了哈,太久软趴趴的口感不好,大人吃不介意的话其实生胡萝卜丝口感脆甜脆甜还好吃些,就是有时候过不了心理关😆

  • 4,倒入调的汁,加上白芝麻,香菜,淋些香油,拌匀。

  • 5,拌匀后放一会中途再翻拌一下入味后再吃口感会更好一些。

  • 6,开动吧,一人吃掉一大盘😆

小贴士

贴士都写在步骤里了,调味品和各种配菜根据自己做多做少酌情放哈🌹

菜谱创建时间:2018-02-10 15:33:43
换个做法

家常菜-凉拌千张豆皮三丝的其他做法

作者的其他菜谱