可可奥利奥毛巾卷的做法

可可奥利奥毛巾卷

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作者: 寒月kiki
寒月kiki

用料  

做法步骤

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  • 将糖粉加入鸡蛋中搅打,必须将糖粉搅打至看不见为止。

  • 加入牛奶,淡奶油搅拌均匀。

  • 将低筋面粉和可可粉过筛后加入,搅拌均匀。

  • 黄油微波炉转30秒,融化放至室温后加入面糊,搅拌均匀。

  • 面糊过筛两次,放冰箱冷藏30分钟以上。

  • 准备平底锅,开小火,舀一勺面糊倒入锅内,晃动平底锅,使面糊均匀分布在锅内,面糊凝固即可离火放案板上。

  • 重复以上步骤直至面糊用完。放凉备用。

  • 找一个比饼皮偏小的碗扣住,切掉边即可。

  • 淡奶油加糖,打到全发。

  • 5张饼皮如图平铺,涂抹一半的淡奶油。

  • 撒上一半的奥利奥饼干碎。

  • 边边如图折叠进去。

  • 卷起来。

  • 包保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上。

  • 撒上可可粉即可。

菜谱创建时间:2018-02-02 10:39:38
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