抖音网红一颗番茄饭的做法

抖音网红一颗番茄饭

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惟不忘相思

用料  

做法步骤

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  • 大米冷水泡一个小时,米水1:0.8的比例!不会粘也不会干!因为西红柿有水分!菜有的也有水分!水放多了会粘! 放生抽,耗油,一点盐,放几滴香油。黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要放!是灵魂啊!

  • 西红柿划十字放中间。周围摆上你喜欢的菜和肉。推荐必备,腊肉,土豆炒一下再放更香,香菇,青豆。玉米粒。我看见冰箱里有鸡柳就切丁炒了一下也放进去了!也好吃!

  • 煮饭,饭熟了之后别管,再闷一顿时间把西红柿皮拨掉,给锅边打一个鸡蛋。再闷十分钟,然后轻轻搅拌!使劲就把米饭和土豆搅成渣了!

  • 嗯!可以吃了!

小贴士

米饭一定要泡!比例一定要对!泡过的米  比例一比一  ,没泡过的1:0.8就差不多了。因为菜都不吸水!番茄还会出水!一定要啊!配菜可以多放多放。腊肉玉米青豆啥的。都好吃!干香菇比新鲜香菇更好!洗干净!泡水!可以用泡香菇的水蒸米饭!也是很香了!

菜谱创建时间:2018-01-31 16:36:39
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