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《食戟之灵》土豆培根烤肉的做法

《食戟之灵》土豆培根烤肉

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许公子的私家厨房

用料

《食戟之灵》土豆培根烤肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:土豆中等大小两只,杏鲍菇三个,洋葱半个,培根一包(选用五花的最好),黑胡椒,盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸土豆,蒸土豆的空隙把杏鲍菇,洋葱,两条培根切成块,热锅下培根翻炒,再放杏鲍菇翻炒,再下洋葱炒至透明,加黑胡椒盐拌匀,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆压成泥,不用非常碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入刚才炒好的培根洋葱杏鲍菇碎,拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成椭圆形,捏紧一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如上图所示放好培根,尽量重叠着放一些,防止土豆泥漏出来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入之前准备好的土豆泥椭圆球,依次进行包裹

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹好后用绳子系起来,防止在烘烤的过程中培根散落,裹紧,裹紧之后整形一下,使它变回椭圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好200度,烘烤35分钟,外边的肉汁会渗进去,外皮又是脆脆的,少了油脂,里边的土豆泥浸满了肉汁,吃起来也不会腻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁做法:蚝油、酱油、水的比例1:2:3,放入锅中熬开,加入调好的水淀粉,酱汁完成✅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看里边糯糯的土豆泥

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这次用的是精瘦培根,所以出汁很少,怕胖的也可以用精肉的

菜谱创建时间:2018-01-26 22:50:20
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