能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】

作者： 安卡不好好做菜

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：https://weibo.com/biancadaysweibo/profile?rightmod=1&wvr=6&mod=personnumber看更多菜谱视频。 在欧美，对火热托迪的饮用有一个约定俗成的原因，就是它对冬天的感冒和流感有着非常好的缓解效果。我们来看看它的主要构成，热的酒精有助于疏通鼻塞并且避免脱水，蜂蜜的使用能起到润喉易入口的作用，香料的加入刺激了唾液的分泌来缓解喉咙的干涩，柠檬汁包含了大量的维他命C，是治愈感冒的关键物质。 这么看来，火热托迪还真是实打实的健康饮品了，有病能治病，没病能强身，还能帮助睡眠，顺便锻炼一下酒量，啧啧啧~ 菜谱做的是一杯火热托迪。

用料

• 威士忌 Whisky 50ml
• 蜂蜜 Honey 1勺
• 肉桂棒 Cinnamon stick 1根
• 热水 Hot water 300ml
• 柠檬 Lemon 1个
• 丁香 Clove 5颗

能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】的做法步骤

步骤 1

柠檬切半备用。

步骤 2

切一片柠檬，将丁香插入柠檬果肉中，放一旁备用。

步骤 3

把威士忌倒入到杯子中。

步骤 4

倒入热水。

步骤 5

加入蜂蜜。

步骤 6

将柠檬挤出柠檬汁倒入。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

放入肉桂棒。

步骤 9

将柠檬片放入杯中作装饰。

步骤 10

完成图

能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】的小贴士

1. 如果用的是玻璃杯，热水可以稍稍放凉一点再缓缓加入到威士忌中，这样不会裂杯。 2. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中，高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜，主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了，可以加入到热水当中。 3. 加入的香料可以随意更换，如姜片，肉豆蔻，八角都可以，真正的手边有什么就可以放什么。 4. 这个配比其实已经把酒精味降到很容易入口的程度了，不胜酒力的病猫也没有问题的。其中基酒也可以换成朗姆，金酒，白兰地等。

菜谱创建时间：2018-01-21 17:29:04