芳华豆腐抱鸡蛋的做法

芳华豆腐抱鸡蛋

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用料  

做法步骤

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  • 豆腐切片,摆入深盘中。 香菇,胡萝卜切成粒状,用生抽,耗油,香油,姜丝,盐,鸡精等适量调味,分别装入盘中(豆腐周边)。上锅隔水蒸,大约二十多分钟后,煎个荷包蛋,放在豆腐上面,再蒸几分钟即可出货。最后撒上香菜沫装点即可。

菜谱创建时间:2018-01-13 17:57:09