胡萝卜和香菇切丁备用; 姜切片,葱切段。
锅中倒油,开小火,放入排骨,煎至两面金黄。
将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。
加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水,拌匀之后选择煮饭模式。 煮好后翻拌均匀即可。
1. 在煎制排骨时可尽量选择平底不粘锅,防止排骨粘锅。 2. 在添加老抽时可根据家中老抽的上色程度酌情加入,以免颜色过重。如果觉得味道偏淡,可以适当添加一些盐。 3. 菜谱用料中的两杯米约为300克。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u