排骨汤

作者： 小厨娘范范

用料

• 排骨 1根
• 胡萝卜 1根
• 冬瓜 1块
• 玉米 1根
• 莲藕 1根
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，凉水下锅煮开，除去血沫，煮十分钟捞出沥干水分

步骤 2

砂锅加水（这里水一次加够，煮开就不要再加了）放入焯好的排骨，葱段，生姜片，少许料酒

步骤 3

准备配菜，莲藕，胡萝卜洗干净切块

步骤 4

玉米，冬瓜，洗干净切块

步骤 5

排骨炖半个小时以后把准备好的配菜加进去继续煮15分钟

步骤 6

加少许盐关火

步骤 7

盛到碗里撒上少许葱花香菜，既清淡又好喝

菜谱创建时间：2018-01-06 14:41:13