简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】

作者： Alex-hoo

一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活，往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意，打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。

用料

• 八寸汤种戚风蛋糕胚 1个
• 淡奶油 250g
• 草莓 适量
• 奇异果 适量
• 火龙果 适量
• 黄桃 适量

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

淡奶油加糖打发至硬性发泡

步骤 3

戚风蛋糕胚用切片器切成三片

步骤 4

在蛋糕外围围一圈围边膜

步骤 5

蛋糕油装进裱花袋

步骤 6

第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油（挤不好的朋友也可抹上一层）

步骤 7

贴着围边膜装饰水果

步骤 8

中间撒上水果粒

步骤 9

盖上第二片蛋糕

步骤 10

再挤一层奶油

步骤 11

依旧贴围边膜装饰水果

步骤 12

中间撒上水果粒

步骤 13

盖好最后一片蛋糕

步骤 14

继续挤上奶油

步骤 15

先用水果围一个圈

步骤 16

装饰一下外圈

步骤 17

中间铺满水果，就大功告成了。

步骤 18

美味又简单还在等什么，行动起来吧。

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的小贴士

免分蛋新手一次就成功的汤种戚风蛋糕胚传送门 https://www.xiachufang.com/recipe/102331558/

菜谱创建时间：2018-01-06 09:47:17