黑芝麻玛德琳

作者： 王光光光光

又软又香又甜的超秋冬~

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 95克
• 糖粉 85克
• 泡打粉 2克
• 无盐黄油 90克
• 黑芝麻粉 15克
• 炒熟黑芝麻 适量
• 蒸熟红薯（增添口感 没有可不加） 适量

黑芝麻玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖粉用电打打发到浓稠体积变大颜色变白。

步骤 2

过筛低粉和泡打粉加入步骤1再加入黑芝麻粉。

步骤 3

将材料翻拌均匀。

步骤 4

加入融化无盐黄油后充分翻拌均匀。

步骤 5

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时以上。

步骤 6

烤箱预热210° 将冷藏好的玛德琳面糊装入裱花袋中，挤入模具八分满，在表面撒少许炒熟黑芝麻，摁上几小块蒸熟放凉的红薯。

步骤 7

接上一步。

步骤 8

放入预热好的烤箱中偏下层，转200°烤13~15分钟。 看见表面和边边都金黄色即可。

步骤 9

倒出，完成。

黑芝麻玛德琳的小贴士

如果模具会粘请先涂油撒粉。

菜谱创建时间：2017-12-20 21:50:02