番茄胖头鱼

作者： 轻诱

这是我自己瞎弄的，没想到超级无敌巨好吃，汤即酸爽又有点微辣，perfect!!!😍

用料

• 胖头鱼（切片） 一块
• 酱油 老酒 盐 少许（主要放多少，还得按量而论。）
• 番茄 一个（也可以加番茄酱。）
• 笋丝和榨菜丝 少许（可以提鲜）
• 生姜 大蒜 少许
• 绿辣椒 一个（因为没有绿辣椒，我用了红辣椒。）

番茄胖头鱼的做法步骤

步骤 1

先将胖头鱼用盐、姜和老酒腌一下，大概十分钟左右。

步骤 2

然后向锅中加油，待油沸腾加入蒜。

步骤 3

然后放入鱼，加水煮一会。

步骤 4

煮一会后加入笋丝，最后加入番茄、辣椒和榨菜丝。加入后再煮一会就好了。

番茄胖头鱼的小贴士

好吃的哟😊

菜谱创建时间：2017-12-16 12:12:41